秋意濃！嚐鮮推薦「人蔘烏骨羊雞湯」
大台灣旅遊網/涂嘉晏
13 年前
人蔘雞、烏骨雞、羊肉爐，您一定沒嚐過「人蔘烏骨羊雞湯」！在新北市板橋的磅礡紫宴台式料理飯館，新推出自行研發的「人蔘烏骨羊雞湯」，讓您在今年食補有了新的選擇。
「人蔘烏骨羊雞湯」採用大量的人蔘、枸杞、羊大骨與雞湯不斷熬煮而成的湯頭，整體少油少鹽且不加味素，呈現自然的乳白色，品嚐起來有股淡淡的奶香味，以及由羊大骨釋放出的甜味！烏骨雞肉因熬煮多時，使肉質入味並呈現軟嫩，用湯匙輕輕一撥就開了，不需沾任何醬料就很好吃；這道湯的重頭戲來了，就是吸吮經過熬煮三天的「羊骨髓」，富含膠質的骨髓Q軟滑順，愛美人士絕對不容錯過。
磅礡紫宴的王老闆有著多年的料理經驗，店內還推出手工製作的「港式蘿蔔糕」，加入了增加香氣的油蔥與臘味、大量手切蘿蔔絲、蝦米，想要吃到這香氣十足且料好實在的蘿蔔糕，您可得要先預定喔！（攝影／涂嘉晏）
大台北旅遊網資訊http://taipei.tranews.com/
相關新聞
烏骨雞躲輪胎堆迷途 新北動保處救援助平安返家
引新聞
10 小時前
這間中壢雞湯 二代接手老店轉型 十盅蒸煲湯品暖心上桌補元氣
民生頭條
6 天前
2026托福雅思新制課程 Atlas留學準備考試補習班推薦
中央社
15 小時前
娘娘再度合作！泰奶冰淇淋加金錢蝦餅 雞湯大叔泰國季開跑
立報
7 天前
10 款熱門外泌體推薦保養品，外泌體功效與挑選重點一次看
Heho健康網
3 分鐘前
雙北舊屋改造推薦 尚閎室內裝修深耕產業多年 用細節成就理想居家
臺灣郵報
2 天前
今夏跟著泳池去旅行！Booking.com 推薦「全台五間無邊際泳池旅宿」！
威傳媒
3 天前
格上共享車推暑期優惠、推薦好友最高送萬元租車金
縱橫新聞
7 天前
中和兒童跆拳道推薦 小班制教學陪孩子從運動中練出自信、專注與紀律
民生頭條
6 天前
柯志恩簽署《2026教育政策訴求》 獲高市教師工會推薦選市長
品觀點
1 天前
三鶯線藝文半日遊推薦 一起走進鶯歌陶瓷老街！
中央社
6 天前
全台最美泳池旅宿推薦 跟著泳池旅行一「夏」！
旅遊經
6 天前
全台親山步道推薦 新手也能輕鬆走 12條絕美親山步道懶人包 森林系、天空步道、101夜景全收錄
民生頭條
2 天前
2026暑假僅剩3/4 展覽一日遊，親子遊推薦！
旅遊經
9 天前
東京近郊體驗日本獨特「海之家」文化 江之島人氣必訪推薦
旅奇傳媒
9 天前