台灣團餐大車拚 花蓮6餐廳入圍
自由時報/
13 年前
〔自由時報記者游太郎/花蓮報導〕交通部觀光局舉辦「二○一二台灣團餐大車拚」競賽,目前已進入票選階段,全國共計一百四十四家餐廳參加,花蓮縣共有六家業者入圍,由於各縣市競爭激烈,花蓮縣政府呼籲鄉親踴躍票選支持本地入圍業者,爭取在地榮譽感,並藉此創造觀光產業商機。
縣府觀光暨公共事務處長蘇意舜指出,觀光局為推廣在地美食,鼓勵各縣市餐廳推出特色團餐,推薦國內外旅行團選用,特別主辦「二○一二台灣團餐大車拚」競賽,自五日至卅日止,進入實地評審與網路票選階段,為期近一個月的大車拼時間內,將由評審委員、秘密客實地走訪初選入圍的一百四十四家餐廳,並同步開放民眾網路票選。
主推無毒農產、海鮮料理
競賽將選出最具特色菜餚與值得推薦給觀光客的餐廳,預計選出各級餐廳前十名,決選結果預計於十二月中旬公布,並辦理成果發表會,決選餐廳將推薦給國內外旅行團選用、參考。
蘇意舜說,活動分為超值餐、精緻餐及風華餐三組,每桌價位分別為二千五百元、四千元及一萬元三種,花蓮縣計有六家餐廳入圍,分別為超值餐(客家石庭小館、永豐活海鮮餐廳)、精緻餐(客家石庭小館、櫻田野養生館)及風華餐(理想大地渡假飯店風味餐廳、新光兆豐農場豐年餐廳、銘師父餐廳),主推有機無毐農特產、肉品(放山雞、網室豬)及海鮮(曼波魚、黃金蜆)料裡,六家都是花蓮縣著名的特色風味餐廳,足以代表在地的飲食文化。
一口氣入選超值餐及精緻餐的石庭小館業者林運松說,為了與都會區的餐廳一較高下,特別以花蓮在地食材,凸顯客家菜特色,並研發創新料理,如蒜蒸烏骨雞、龍鬚燴羊肉、客家粄條、褔菜湯等,希望符合團餐快速好吃又經濟實惠的特色。
參與網路投票的民眾,須先加入觀光局「旅行台灣 就是現在」會員(http://timefortaiwan.tw/frontsite/,選擇會員中心),然後進入活動官網(http://tfood.taiwan.net.tw)投票,每人每天每組最多可投五票,票選活動並有二次中獎機會,獎品計有Nexus7 平板電腦、拍立得相機及7-11禮券等,多投票將有更多得獎機會。
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