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溫泉大賞/陶然雅緻氛圍 關子嶺沐春溫泉湯宿

欣傳媒/孫立珍/關子嶺報導 2012.11.10 00:00

「出門在外也是享受,因為沐春就是旅途的家」。位於關子嶺溫泉鄉的沐春溫泉湯宿,將每位旅人都當成自己的親友,提供最好的溫泉與美食讓親友享受。湯宿有著陶然雅緻的氛圍,不論是泡湯或住宿,都讓人如沐春風,無比溫馨。

關子嶺地區擁有世界聞名台灣唯一的泥漿溫泉,其屬鹼性碳酸泉,泉質細膩滑溜,自古被喻為台灣四大名泉。加上沐春的露天溫泉湯屋,使用觀音岩及紅檜木等材質,觀音岩對溫泉水溫及溫泉微量粒子保持度極佳,紅檜木能散發芬多精氣體,感受格外不同。

坐落於關子嶺青脆的山脈上的沐春,遠望對岸的溪谷飛瀑,視野極為開闊。而山嵐與雲霧時而在山腰徘徊,在此飽覽四季山林之美,無比暢快。

尤其這裡終年風清氣爽,山林田野間的蟲鳴鳥叫,此起彼落,晨起在啾啾鳥鳴聲中自然醒來,夜裡則是伴著蛙鳴交響樂。都市的繁囂,早已拋諸腦外。來到溫泉山區,回歸自然,反璞歸真,享受休閒的度假氛圍。

戶外休閒餐廳是由老教堂與多棵老樹圍繞,這裡的老教堂更有讓遊客百聽不厭的故事。

日據時代,一位天主教的傳教士到此宣揚教義,發現這裡環境優雅、具有靈氣,因此建造了教堂,傳達福音。幾番歲月,老教士雙鬢斑白,告老還鄉,只留下一座老教堂。

在一次因緣際會下,一位遊客與鄉民談起這個教會的故事,因為老牧師已年邁,有意將這個老地方找人繼續傳達福音,把幸福帶給大家,讓老教堂賦予新的生命力。現在老教堂有了新的名字~沐春溫泉養生會館,經整修後於2005年榮獲台南縣政府南瀛建築文化獎,得到最佳人氣獎首名及專家評審類首獎。

身處百年古蹟氛圍,充滿日式禪風的古意,小橋流水,古色古香,再搭配養生美食,讓人悠然神往。

具有養生概念的和風師傅,加上業者本身是美食主義者,菜單的設計以輕淡的口感,融入當地健康元素、採用時令的食材,再加上創意,和風飯已成為客人口耳相傳的特色美食。

主廚特別推薦和風山菜雞肉鍋及懷石牛肉,前者採用關子嶺最著名的土雞,山菜則是搭配當季野菜,白河蓮子或是官田菱角,亦是主廚的最佳選擇。至於懷石牛肉,由品嚐者自行掌握嫩度,牛肉鮮甜的口感,每口都是驚喜。

【延伸資訊】旅宿名:關子嶺沐春溫泉湯宿地址:台南市白河區關嶺里27號電話:06-6823232網址:http://www.muspring.com.tw更多溫泉小旅行請見http://www.xinmedia.com/f/Book.aspx?BookID=55溫泉美食大賞徵文活動http://www.xinmedia.com/h/Event/hotspring/index.aspx更多溫泉旅遊資訊,請上【戀戀溫泉鄉】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=90

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