廚藝賽金銀牌 明道到鎮瀾宮展出

楊鍵鴻自達德商工畢業後，因廚藝精湛，進入明道大學餐旅系就讀，他昨日在鎮瀾宮廣場擺設捏麵人攤位，重現廟會傳統民藝，吸引家長帶著孩子圍觀，巧手捏出媽祖與各類動物，還示範捏製鸚鵡的技巧，並將隨手捏製的鸚鵡送給孩童。

楊鍵鴻說，此次參賽是以台灣為主題，台灣四面環海，媽祖是代表台灣精神信仰之一，所以才會創作「媽祖」作品，選定鎮瀾宮媽祖創作參賽，利用麵粉、糯米粉鹽、水等製作成一尊寬約六十公分、高約八十公分，媽祖居中，周圍盤旋著一條龍，兩側有千里眼和順風耳。黃汶達的作品「神話」寬約卅公分、高約五十六公分，主題是三太子哪吒，腳踩麒麟，神態栩栩如生，讓歐美人士頗為驚豔。

昨日明道大學校長陳世雄邀請達德商工校長許維純、鎮瀾宮董事長顏清標一起分享楊鍵鴻榮獲國際大獎的喜悅。陳世雄表示，每年在媽祖國際文化節活動中媽祖遶境路線唯一經過的學校就是明道大學，校方推出「大甲鎮瀾宮媽祖聖像」３Ｄ顯像圖、「大甲鎮瀾宮媽祖聖像」３Ｄ驗鈔卡等文創商品，目的即是讓民俗活動在校園落實，達到「民俗文化校園傳承」的目標。

楊鍵鴻說，希望以後能把捏麵人發揚光大，推上國際舞台，使國際人士有機會認識台灣文化。