「2012 鯤鯓王平安鹽祭活動」今年除了保留往年最受民眾歡迎的「博杯挑戰賽」、「雲嘉南旅遊美食伴手禮特展」以及「限量平安鹽福袋發送」等活動外，更結合鹽祭慶典元素增加了「2012白色雲嘉南系列活動-白色雲嘉南舞動大賽」，邀請喜愛街舞運動的年輕朋友們一同參加，共同來舞動熱情。
另外還有大型風箏表演、井仔腳鹽田的鹽文創商品設計展等。在鹽祭活動期間，民眾不妨走訪興建期程長達20年的南鯤鯓代天府凌霄寶殿，欣賞一下由萬兩黃金打造的主殿玉旨金牌及王建民、曾雅妮、林書豪等人物彩繪，希望透過平安鹽祭活動將豐富的文化資源結合觀光旅遊，讓廟宇不只是廟宇，也歡迎喜歡「鹽祭」活動的朋友們在11月17日、18日一起到現場體驗玩鹽鄉、拿鹽袋、吃美食、賞街舞、逛廟宇的樂趣。
歷年平安鹽祭最夯的熱門活動即是「限量平安鹽福袋發送」，今年雲嘉南管理處除了在活動現場準備25,000個鹽福袋供民眾索取外，同時為了搶先滿足鹽袋迷們引頸期盼的收藏渴望，特別與統一超商合作推出「啡常有禮」喝咖啡送鹽袋活動，並加碼提供5,000個平安鹽福袋搭配本活動贈送。民眾可於11月3日起至雲嘉南地區指定配合超商門市購買2杯CITY CAFE就可獲得一個平安鹽福袋，送完為止！
今年「平安鹽祭活動」除了承襲去年的「夜光龍錦標賽」外，在11月17日的活動中增加了「大型造型風箏表演」，現場將邀請國寶級的風箏達人－阿福師施放國際知名的龍造型大風箏，數個造型別緻的風箏翱翔在北門遊客中心天空！相關訊息請至活動網址http://2012salt.swcoast-nsa.gov.tw/查詢。更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。