蘇楷立的太太蘇怡慈是台灣人，現任中興大學法律系助理教授，夫婦倆育有兩個小孩，且在台中置產，自己住在學校宿舍，每週回家與妻子團聚，但蘇楷立比較這兩座城市民眾的差異強調：「還是高雄人最和善，特別是有蚵仔寮，我愛死了！」
約三年半前，蘇楷立到高雄大學任教，蘇怡慈第一次帶他去蚵仔寮，從此愛上當地的新鮮魚貨，最喜歡魚土魠魚、螃蟹及櫻花蝦炒飯，經常騎機車買魚、蟹回去自己煮。
蘇楷立說：「蚵仔寮人很友善也很有耐心，不會因為我中文講得差就不理我，反而很熱情地招呼我。」所以他去的次數多到魚商及餐廳老闆都認識他，一見面就喊：「哈囉，阿兜仔來喔！」
蘇楷立也喜歡學校附近一家餐館的牛肉麵及豆芽菜，「哇！真的好好吃，但老闆不願收錢，讓我很不好意思，就拜託同學幫我買。」
最特別的是，蘇楷立熱愛台灣百香果的程度真是讓人難以想像，他請店家將百香果打成果汁裝罐，一次訂一大箱放在研究室冰箱，學生朱峪緯說：「不怕壞掉啦，老師沒幾天就喝完了。」
記者問蘇楷立：「如果要安排美國親友逛高雄，你會推薦哪些觀光景點？」雖然他點了高雄港等等旅遊勝地，但最後豎起大拇指、以台語說：「還是蚵仔寮尚讚啦！」