《人與土地》黃志權 小檔案

年齡：72歲

果園地點：雲林縣斗南鎮大松村

種植柳丁時間：13年，有機種植5年

種植面積：約5分地

種類：約2分地的有機柳丁、2分地的有機芭樂、1分地的鳳梨

◆與土地的對話：「人要健康、吃的農產品就要健康，先決條件是土地要健康。」

聯絡電話：0922-113-092

有機柳丁食用撇步：

沒噴農藥的柳丁，皮用糖水煮過，可做成蜜餞；柳丁汁及柳丁皮可做成柳丁蛋糕；柳丁生外皮煮肉湯，口感特別好。

整理：記者詹士弘