義佬巴西開餐廳 台菜端上桌

〔駐巴西特約記者謝如欣／聖保羅報導〕愛台灣啦！遠渡重洋的義大利佬到巴西聖保羅開餐廳，打開菜單卻沒人看得懂，既不是義大利文也不是葡萄牙文，原來菜色大半是中文音譯的台灣小吃，老闆一開口，竟冒出一連串的中文「鍋貼、鐵板麵、酸辣湯，都很好吃喔。」

在聖保羅最多台灣僑民聚集的日本城最近開了家小餐館，門口掛了兩塊招牌，一塊葡文一塊中文，寫著「三味餐廳」，大大地將巴西、義大利還有中華民國3面國旗印在上方，標榜擁有義大利菜、巴西菜及台灣菜3種口味任君選擇，沒吃過的路人一看就認定是巴西人亂搞，什麼都不精的餐館能好吃到哪去？沒想到，這家餐廳最道地的就是台灣小吃。

這裡的酸辣湯是道地的台灣口味，一大盤的海鮮河粉上桌咬勁十足，根本就是基隆廟口鼎邊銼的香Q口感，搞了半天他的手藝是來自基隆長大的媽媽。

媽是基隆人 外婆開海產店

40歲的雲飛揚（音譯）是土生土長的義大利人，母親謝安玲（音譯）是基隆長大的正港台灣人，嫁給義大利爸爸後，在義大利開了兩家足以容納300餘人的餐廳，高齡80多歲的外婆至今仍在基隆開海產小吃店，每半年開店，另外半年飛到義大利度假，雖然年休6月，但每逢開店總是生意興隆。樂天的婆婆媽媽一個80多歲、一個66歲，吆喝生意可是中氣十足。

招牌台灣國旗 不甩中國人

雲飛揚5年前在友人的介紹下，到里約熱內盧展開巴西新生活，前幾個月為了買菜方便遷到聖保羅，在台北文化中心下方路口開了小餐館，大剌剌地亮出青天白日滿地紅的國旗，因此少有中國客人光顧，即使進了門吃了好吃，還是不免抱怨不該掛台灣國旗，讓他們看了礙眼。雲飛揚總是慷慨激昂地回說，「有什麼不可以，我媽媽是台灣人，我本來就是做台灣菜，放中華民國國旗表示台灣菜有什麼不對？」

每天晚上放的背景音樂除國語、台語、客語、周杰倫或蕭煌奇等流行金曲，不時還會穿插「梅花」、「中華民國頌」，甚至冷不防地冒出「三民主義，吾黨所宗，以建民國，以進大同…」，讓許多對岸同胞用餐時也跟著冒出三條線。