(中央社訊息服務20121026 15:11:49)2012年10月20日「第八屆國際美食養生大賽」在有「世界長壽之鄉」的大陸江蘇省如皋市盛大舉辦，此次大賽共有美國、韓國、新加坡等10多個國家，及大陸近400多名參賽選手齊聚較量廚藝。苗栗育達商業科技大學餐旅經營系由該校吳仕文老師帶領蔡聖奕、徐佳豪、陳威志同學於10月19日至24日前往如皋市參與競賽，並於各國競賽選手中脫穎而出，其中吳老師獲頒「三項全能金獎」，並指導蔡聖奕、徐佳豪、陳威志同學獲得「團體金獎」，捷報傳回學校，全體師生同感與有榮焉。
由國際飲食養生研究會、世界中華美食藥膳研究會、如皋市政府等單位主辦的「第八屆國際美食養生大賽」，於2012年10月20日至22日，假江蘇省如皋市金盛大酒店開幕，比賽獎項共分為團體金獎、個人金獎、三項全能金獎、世界美食藥膳名師、世界美食藥膳大師、藝術之星、優秀論文等獎項。
經過激烈角逐與競賽，該校代表隊吳仕文老師個人獲得「三項全能金獎」，而在吳老師的帶領與指導下，蔡聖奕、徐佳豪、陳威志同學也不負所望榮獲「團體金獎」，於比賽中大放異彩，載譽凱旋歸國。育達科大餐旅經營系為新設系所，自100學年度甫開始招生，卻已能有此佳績，其師生共同展現出之企圖心及初生之犢不畏虎的精神，相當令人感佩。
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