養生湯頭有學問 獨門火鍋飄香

色澤濃白的湯頭名叫冰淇淋豆腐鍋，裡頭含有大量膠質，讓愛美女性們紛紛前來朝聖。使用豬大骨加入老母雞去熬煮的養生鍋，滿滿的膠原蛋白配上東北的長白山人蔘，喝起來是非常地溫醇。隨鍋附上的冰淇淋豆腐，保證你在別地方看不到，只要煮上十分鐘左右，就能嘗到一試難忘的軟綿滋味。

這兒還有一項秘密武器，就是人氣第一的無老肉，薄透軟嫩的肉片裹著Q彈有嚼勁的外皮，使用高梁酒、紹興酒去醃製，漫著微微酒香的滋味，更是讓人驚豔萬分。獨家的特色食材，還有可以親手DIY的干貝滑，將來自大海的珍貴食材，結合滑漿現打，創造出Q彈有勁的微妙滋味。

各式各樣的食材讓人吃了滿滿飽足，飯後還能享用滋味酸甜的水蜜桃冰沙，不只清涼，還能去油解膩。到了夜晚華燈初上，店外開始排上人潮，為了溫暖的火鍋每個人都甘願等待，這兒的美味持續供應到凌晨四點，無論喜歡麻而夠味的辣香鍋或是甘醇滋補的美顏鍋，來到這裡都能讓你的肚皮滿載而歸喔!

想知道還有哪些特色火鍋嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

更多新聞請看愛爾達