鹿港小吃搞噱頭　三色湯圓遇上三種湯頭　蹦出美味火花

　　而位在鹿港鎮公所對面的鹿鼎紀三色湯圓，店內的三色湯圓是人氣招牌特色，豐富的原味、蕃薯及芋頭三種口味是承襲了父母流傳下來的手藝，堅持選用上等的芋頭整顆來製作，可嘗到香鬆的芋頭顆粒，讓饕客直呼好過癮。除了夏天的冰品大受歡迎以外，還針對入秋時節特別研發了新的暖胃養生甜品－圓仔花紅豆紫米漿，要讓饕客們在迎接寒冬的同時，也能有個不一樣的幸福美味甜品。

　　開業２０年來，古早的樸實風味早已擄獲了不少民眾，這裡有招牌三色湯圓、傳統豆花、還有像是大豆、綠豆、粉Ｑ、粉圓…等多種的甜品配料，而絕大部分都是採用傳統的糖水來搭配湯頭；如今鹿鼎紀有了新創舉，自從去年研發出新的湯頭「紅豆紫米漿」而紅透半邊天，不但榮獲台灣百大名店殊榮，且更受邀參加鹿港小吃宴，成為三色湯圓新鮮噱頭的新吃法，而今年更再加入新的湯頭「燒仙草」，讓喜愛燒仙草的客人們大飽口福！三色湯圓遇上三種湯頭，將會蹦出什麼樣的火花呢？想要知道如何？不妨自己親自來嚐嚐看，看您心中的極品到底是哪一樣！〈攝影／劉立文〉

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