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泡麵含致癌物苯比 衛署擬參照歐盟訂標準

中央廣播電台/沈雅雯 2012.10.25 00:00
南韓生產「辛拉麵」的知名廠商「農心」旗下6款速食麵含有微量致癌物質苯芘(benzopyrene),台灣進口其中2款約5萬包,引發消費者疑慮。衛生署今天(25日)表示,部分業者已經先行下架,衛生署將參照歐盟食品「苯芘不得超過5ppb (ppb即10億分之1)」的規定,考量訂定殘留標準。

衛生署25日表示,調查輸入記錄後,發現南韓農心所生產的2款速食麵「農心爽口海鮮味烏龍麵」及「農心香辣海鮮味烏龍麵」確實輸入台灣,今年合計進口約5萬包。

由於苯芘被世界衛生組織列為一級致癌物,專家認為與膀胱癌、皮膚癌等癌症有關,這起事件引發消費者高度疑慮。

衛生署食品藥物管理局局長康照洲表示,將參照歐盟「食品苯芘不得超過5ppb」的規定,討論訂定標準。康照洲說:『(原音)以往每年都會進行背景監測,監測值都是非常的低,所以沒有訂標準的必要性。現在目前歐盟有訂一些標準,我們會盡快參照歐盟的標準,來看看台灣是否有需要訂標準。』

康照洲說,雖然台灣目前沒有相關標準,但為了讓民眾安心,還是希望廠商先行下架。他說:『(原音)因為它這個測出來是6月以前的產品,現在新改的包裝與配方之後,是不是還有危害物質呢?廠商會盡快給我們資料。在還沒有確認之前,我們會請廠商下架,讓民眾安心。』

康照洲表示,苯芘是環境中常見的汙染物,在油炸、燒烤、煙燻、烘焙食物時,油脂經高溫處理後也會產生苯芘。目前歐盟與世衛組織都針對煙燻食物分別訂有苯芘不得超過5ppb和10ppb的上限標準。

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