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美味蔬食DIY 健康又環保~南大舉辦美味蔬食實作研習

中央社/ 2012.10.24 00:00
美味蔬食DIY

健康又環保~南大舉辦美味蔬食實作研習

(中央社訊息服務20121024 18:33:03)有鑑於國人越來越重視健康生活,以及政府極力推廣「天天五蔬果,健康陪著我」的養生概念,國立臺南大學歷年來舉辦許多系列活動,推廣健康飲食新觀念不遺餘力。101年10月24日(星期三)下午4:00~6:30在該校文薈樓J304教室,特由學務處衛生保健組與慈濟青年社攜手合作,舉辦「實作美味蔬食」研習,受到師生熱烈響應,美味料理現場飄香,令人食指大動。

此次研習特別邀請專家蒞臨講解與示範,以實作方式暢談「蔬食自己動手做,飲食熱量彈性調,聰明選擇健康吃」的養生觀念,希望藉此傳達正確的健康與飲食知識,讓每個人都能吃得健康、活得健康,享受健康人生。

本次動手做的多元化料理,包括幸福鳳梨酥、快樂蔬菜捲、如意八寶粥、祥和水果茶等,色香味俱全又兼具健康概念的料理,破除大家對於健康食物的成見,獲得學員廣大好評。有學員提到,原來蔬食可以這麼美味,又可以讓體內進行大掃除,還能做環保、救地球,一舉數得,真是收穫滿滿。

南大李建億學務長對此次活動予以高度肯定,期盼藉由寓教於樂的方式傳達正確自然的蔬食觀念,讓每個人都享受健康飲食的樂趣,進而尊重生命,愛惜生命,也讓地球變得更清淨、更美麗。

圖說:美味蔬食自己動手作,讓參加的同學感到新鮮有趣

訊息來源:國立台南大學

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/114698.aspx

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