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波浪山蘇 屏東縣花農柯信行的新利器

中央社/ 2012.10.24 00:00
波浪山蘇 屏東縣花農柯信行的新利器

(中央社訊息服務20121024 16:15:48)與一般常見的山蘇平整葉型不同的波浪山蘇,就像他的名字一樣,葉緣呈波浪形狀,更富線條美感,花藝教學使用的層面更廣,鹽埔花農柯信行自泰國引進新種苗,種植兩年,陸續採收葉片外銷到日本,1年超過20幾萬片,柯信行說,因為繁殖不易,只能進口種苗,屏東目前只有他種植約3分地。

網室設備是提供波浪山蘇生長的空間,為了種好波浪山蘇,柯信行花了100多萬蓋溫室,他說,一般山蘇屬野外自然生長,近年來才有人工培養,葉片當花材,嫩芽有人拿來當蔬菜入菜。曾有原住民地區鄉鎮找他合作種山蘇專門採嫩葉賣錢,但他說,喜歡用觀賞角度欣賞山蘇。

柯信行表示,波浪山蘇因葉片呈波浪狀具美感,不少花藝老師捨一般山蘇改用波浪山蘇當花材,而且用途更廣。

山蘇又稱為鳥巢蕨,種類很多,種山蘇並不難,陰涼及潮濕是生長最佳環境,適當的肥份可以加速生長,波浪山蘇不易長出孢子,無法自行繁殖,種苗大都仰賴進口。

波浪山蘇價格取決於葉片的長度,一般在50-60公分,平均價格每片約新台幣5元,目前市面上並不常見,柯信行說,中部種的人較多,屏東只有他種而已,市場主要以外銷日本為主,夏天生長速度快,頂芽平均7-8輪,一週可以採集幾千片,年外銷20幾萬片,主要空運日本委賣。

柯信行曾任台灣省高屏花卉運銷合作社理事主席,平常即喜愛拈花惹草,苗圃還種有伯利恆之星、黃椰子、蔓綠絨等葉材類花卉,目前擔任鹽埔鄉新圍社區協會理事長的他,最近剛編製完成「庄誌」,現在還準備要將社區與花卉產業結合,讓外界瞭解社區與地方產業結合發展成果。

訊息來源:屏東縣政府

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http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/114674.aspx

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