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苗栗芋頭評鑑 量少價看漲

中央商情網/ 2012.10.23 00:00
(中央社記者管瑞平苗栗縣2012年10月23日電)苗栗縣公館鄉農會今天辦理全縣芋頭評鑑競賽,農會表示,今年受颱風影響,芋頭產量銳減,市場價格預估至少上漲1倍。

目前正值芋頭產期,公館鄉農會今天辦理苗栗縣芋頭評鑑競賽,吸引公館鄉、銅鑼鄉、苗栗市及後龍鎮等產地芋農參賽角逐;經農會初審每顆芋頭重量達900克,再根據外觀、形狀、是否有病蟲害及熟芋品評香氣、色澤、口感等項目進行評比,最後由公館鄉芋農謝勳鈞的有機芋頭拔得頭籌,成為苗栗芋頭王。

公館鄉農會總幹事韓鴻恩表示,苗栗縣是全國芋頭重要產地,種植面積約400多公頃,主要集中在公館、銅鑼一帶,其中公館栽種的芋頭品種為檳榔心芋,外觀大而飽滿,口感香鬆綿醇。

韓鴻恩說,早期公館芋頭常被混充為大甲芋,近年農會積極為公館芋頭正名,申請公館芋頭產地團體商標,並加強用藥管理,期望打造「公館芋頭」優質品牌。

農會指出,因8月間蘇拉颱風侵襲,縣內芋頭受損嚴重,產量銳減近3成,價格勢必喊漲,往年市場價格1斤約新台幣20元,今年預估至少40元起跳。

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