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領班薪水一天200美金!老董牛肉麵明年掛牌

欣傳媒/欣傳媒 2012.10.17 00:00

圖說:實踐大學校長陳振貴(左)、老董牛肉麵董事長劉正雄簽定產學合約,提供實踐大學學生美國實習機會。(記者梁峰榮攝)

欣傳媒 | 記者梁峰榮/台北報導

創業超過一甲子的老董牛肉麵預計明年興櫃掛牌,並積極拓展海內外直營店,需要管理與餐飲人才,「犇向世界」計畫今(17)日啟動,老董牛肉麵與實踐大學簽署產學合作書,未來將提供海外實習機會,董事長劉正雄表示,這並非22k的海外打工,而是幹部培養計畫。老董牛肉麵從小攤子起家,六十多年來慢慢拓展為連鎖企業體,曾獲台北牛肉麵大賽冠軍,是國內數一數二的連鎖牛肉麵,也是上海世博唯一牛肉麵商家,目前全台共有15家分店、美國兩家、大陸三家。隨著明年興櫃掛牌,展店計畫火力全開,預計在全台開設30家直營店、大陸150家,另外還對準加拿大市場,並向馬來西亞駐台辦事處申請清真認證。劉正雄表示,為了培育更多人才,將台灣牛肉麵品牌行銷到全世界,因此與實踐大學合作,未來店在哪裡,實踐大學的人才就到哪裡。他說,前陣子澳洲打工事件引發台勞話題,讓他感慨很深,老董牛肉麵美國門市的領班,一天薪資200美元。未來老董牛肉麵每年將提供至少30名實踐學生美國實習機會,黃金十年內培育出至少上百優秀餐飲服務管理人才;實習期間,免費提供學生來回機票、食宿、小費,每月還有二萬到三萬五千元台幣津貼。

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