健康飲食風 特力鮮綠市集拓點

特力指出，成立鮮綠市集，目的是為提供消費者健康環保與安心餐飲的新選擇。鮮綠市集裡的產品，從食材到器皿，都以健康、安心、美味、便利為訴求，希望滿足所在商圈包括上班族、外食人口、職業婦女、小家庭等不同客層需求。

特力仍扮演通路角色，並非跨入自行經營生鮮食品的領域，而是引進可信任的的店家。特力指出，這些商品品牌背後都有在地辛勤耕耘的動人故事，希望透過特力集團的商場通路，讓更多的消費者享受更感動、美好的消費體驗以及便利性。

特力指出，健康飲食已經成為重要趨勢，鮮綠市集去年在南崁推出以來，全年寫下6000、7000萬元的成績，超乎預期，顯示這樣的市場規模持續在提升中。

不過，鮮綠市集仍需因應每個商圈不同特性有所調整，特力指出，如在新開幕的內湖店，多是不開伙的家庭，即時、調理食品與的比重會比較高，因緊鄰HOLA特力和樂，相關無毒器皿選擇也更多。

看好國人對健康飲食的看重性提升，加上人口老化趨勢，特力集團除了加強飲食通路布局，近來旗下「S*mart特力巧樂」也擴大銀髮族用品品項，推出浴室、玄關與起居3大居家安全空間提案。

特力指出，根據工研院IEK研究推估，台灣高齡社會產業市場規模，預計2025年可達3兆5937億元，較2001年的8118億元，成長約4.4倍。