以大盎司牛排聞名的吼牛排，在中壢、南崁皆有直營店，省略掉過多包裝的前菜及附加的餐品，而讓每一位消費者能夠真正品嚐到又大又厚、貨真價實且品質好的牛排與各式排餐。
為了讓饕客品嚐到大盎司又美味的牛排，經營者更花許多時間研發90盎司牛排，因為吼牛排的大盎司牛排選用的是牛背肩肉並非拼接肉，所以每隻牛最多只能製作出兩份90盎司牛排，因為料理費工與食材有限，每天可是限量供應。
與三五好友一同品嚐90盎司牛排，可是相當的合適，搭配著玫瑰鹽品嚐肉質原味，與泡菜一同品嚐，更是絕配，或是利用生菜包裹著品嚐，猶如韓式燒肉吃法，增添清爽風味，多種吃法更讓大盎司牛排品嚐時有著不同的風味。
值得一提的是，吼牛排也將於11月舉辦90盎司大胃王比賽，不只能夠品嚐美味牛排還有機會獲得萬元獎金喔！（攝影／孫志銓）
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