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掌握三低一高 甩掉西洋梨型肥胖

中時電子報/台中訊 2012.10.08 00:00
美腿如林的韓國女子組合少女時代,每位團員都擁有一雙性感長腿,許多女性都渴望有著像他們一樣美麗的纖纖玉腿。不過國民健康局的統計數據,卻將許多人打回殘酷的現實世界,根據最新的「國民營養健康狀況變遷調查」,台灣成人過胖比例達44.1%,其中女性比例有36.9%,顯示每三名女性當中,就有一名過胖。凸顯世界衛生組織認定的全球成人最大慢性病「肥胖」,也已悄悄蠶食國人健康。

大多數女性因為上班久坐辦公室,沒什麼機會起來走動,要是加上作息不正常,日復一日,身材就會逐漸變成西洋梨般的下半身肥胖體型。雅得麗生活診所藥師張藍文表示,生活形態不良原本就會導致新陳代謝能力下降,再加上女性天生脂肪細胞數量就比男性多,若是疏於運動,脂肪會不斷堆積導致身材走樣。以台灣女性來說,通常最不滿意的下半身部位就是臀部和大腿。

想要順利減掉下半身脂肪,並非不可能的任務,只要先釐清幾個正確觀念並持續執行,就會發現身體曲線悄悄變化。張藍文藥師指出,改變生活作息、養成良好的飲食控制,以及建立運動習慣是三大減重黃金守則。

坊間充斥著許多減肥偏方,例如三餐只吃蘋果,用這種方法,即使短時間能將體重減下來,卻容易減掉不該減的地方。而且這種減重方式不僅單調又不健康,亦無法攝取到每日必須的營養,瘦身效果難以持久,一段時間後還是會復胖。

減重的要點在於「飲食控制」而非「絕食」,長期節食會降低基礎代謝率,身體轉而消耗醣類和蛋白質來供給基本生理機能。由於蛋白質有助於肌肉的生成,因此到最後反而減掉大量的肌肉和水分,而最不想要的脂肪卻留下來了。

張藍文藥師強調,節食法很容易復胖,又會導致基礎代謝率降低,致使體脂肪率不斷攀升。她建議三餐應定時定量,飲食方面把握三低(低油、低鹽、低糖)及一高(高纖)的原則,可減少脂肪囤積。此外,改變飲食步驟:先喝湯、再吃蔬菜,最後才吃飯和蛋白質。多喝溫熱開水有助於加快基礎代謝,讓更多體內廢物順利排出。

運動習慣的養成也很重要,不但能有效維持體重,也能讓身體更健康。每天可從多走路、少搭車開始實行,就能增加下半身的循環代謝。雅得麗生活診所林家榛營養師指出,一般來說遵照專業醫師的處方及營養師的要求,並在生活作息跟飲食上做好調整,通常只要一到兩週即可獲得正面的減重結果。只要耐心執行持續性的長效計畫,就能成功甩掉下半身堆積的脂肪,找回美臀和纖瘦大腿。

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