伊甸庇護就業處長王念祖表示，近期陸續接獲民眾反應，在保存期限內的伊甸月餅變質、發霉。伊甸第一時間調查後發現，問題應出在沒有全程冷藏保存、配送，主要是九月十八日前出貨的產品。
他說，近年伊甸的月餅均未添加防腐劑，今年的新口味「竹炭乳酪酥」和「金月奶皇」奶製品和乳酪比重較高，開發階段測試時，在廿六度至廿八度常溫下保存兩個禮拜沒問題，但實際銷售時氣溫落差大，影響保存。
王念祖強調，九月十九日後出貨的月餅均全程冷藏，加強脫氧與乾燥措施，全程低溫宅配，並主動提醒消費者要立即冷藏，確保月餅風味。若民眾仍發現保存期限內變質的狀況，可與伊甸聯繫。
王念祖指出，迄今估計約三千五百盒月餅有變質狀況，經聯繫，已回收大宗訂單二千盒，其餘多是零售訂單，因此出面說明，希望收到問題商品的消費者和伊甸聯繫。
伊甸指出，直接購買伊甸月餅的消費者，若在有效期限內變質、發霉，可憑發票直接退款或更換等值商品；非直接購買、收到禮盒的民眾可出示月餅，更換等值商品。若已食用而造成身體不適，可檢附就醫單據及醫生證明，伊甸願負擔醫療費用。
伊甸表示，這次管理端的疏失，伊甸向訂戶、企業夥伴和社會大眾表示歉意，也對庇護工場同仁感到抱歉，並希望各界能繼續支持身心障礙員工的努力。伊甸月餅服務專線：0970-870749，有專人接聽。