臺灣觀光學院舉行「觀光月餅帶回家」活動，在老師的指導下，學生將一連二天（26、27日）下午在學校餐廳為家人製作月餅，在中秋節帶回家向家人獻上滿滿的祝福。
校長張瑞雄表示，一年級的新生有很多是第一次離家，藉由這個活動，讓學生除了學做月餅，也學習懂得付出與感恩，學生將親手做的月餅帶回家，向父母表達謝意。
張瑞雄說，希望父母放心，學校會秉持一貫教育理念，培養學生專業技能，同時注重學生的生活教育；大學是無限的寶藏，除了要努力學習知識與技能外，也要養成良好的品德。
他希望，許多來自外地的同學，要常常打電話回家向家人問安，讓家人放心，也讓家人看到自己的成長。
由於，許多新生是第一次做月餅，顯得手忙腳亂，但是在老師的指導下，還是順利完成，當一盤盤香噴噴月餅從烤箱出爐，同學們掩不住臉上的興奮，親手將月餅裝入袋子。
許同學表示，拿著自己完成的月餅，很有成就感，一定要親手送給父母家人嘗嘗，也很感謝學校的安排。
張瑞雄表示，同學們親手製作的月餅，除了帶回家獻給家人，學校將在28日「青年志工論壇及園遊會」義賣，義賣所得全數捐給慈善機構，這些月餅有學生滿滿的祝福，歡迎各界共襄盛舉，為社會弱勢團體盡一份心力。
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