1960～1975年間，埔里因優越的天然條件，不僅曾經蝴蝶漫天飛舞，埔里的蝴蝶加工產業更曾居世界第一。然而隨著經濟發展造成蝴蝶棲地破壞，埔里蝴蝶盛況已不若從前。新故鄉文教基金會自2011年起，以蝴蝶為主軸，透過田野調查、教育學習、棲地營造等方式，希望重現埔里蝴蝶王國。經2011年4月至2012年3月進行的埔里賞蝶步道蝴蝶資源調查顯示，埔里地區的蝴蝶種類達210種以上，佔台灣蝴蝶種類的一半，其中桃米社區的蝴蝶便有137種。 蝴蝶曾經漫天飛舞的埔里，近年經棲地營造後，目前區內可見之蝴蝶種類達210種。（圖片提供／日月潭國家風景區管理處）
為了讓遊客能共同參與體驗再造埔里蝴蝶王國的過程，日月潭風管處與桃米新故鄉文教基金會共同舉辦之桃米賞蝶之旅活動，將以桃米生態村為活動場域，活動內容除了安排專業解說員帶領走訪桃米社區的賞蝶步道，另有製作青蛙粿、闖關遊戲以及結合埔里在地木藝工坊的手工創作趣味蝴蝶DIY。詳細資訊可至活動網站：www.sunmoonlake.gov.tw查詢。
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