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台南義國風味料理餐廳 小巷的無限創意料理

大台灣旅遊網/邱偉誠 2012.09.24 00:00
  在台南開店已有數年之久的卡佛列多義國風味料理餐廳,雖然地處在國華街內,但總是擁有不少多年來長期支持的老饕,價格實在以及主廚總是充滿無限創意的異國風味料理,一再吸引大家前去。

  在卡佛列多最出色的是義大利麵,不過有一道菜色很有名,卡佛列多給它取了一個有趣的名字--海盜山賊蕃茄燉飯。很多人會驚訝海盜和山賊怎麼會在一起?原來這是卡佛列多的招牌海盜山賊蕃茄燉飯。

  海盜山賊蕃茄燉飯是以酸甜微辣的茄汁為底,內有蛤蜊、雞肉等食材,再放上拔絲起士,為焗烤和燉飯的綜合體,既義大利麵之後,點閱率極高的菜色。

  此外在卡佛列多您還會發現到一個令人驚奇的小地方,就是餐廳裡有許多大大小小的胡桃鉗娃娃,這都是老闆的蒐集呢,不少人來到卡佛列多就是為了胡桃鉗娃娃來的呢。(攝影/邱偉誠)

台南餐廳‧卡佛列多義大利麵:http://062284319.tw.tranews.com/

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