高雄新堀江餐廳特搜 來自墾丁的墨西哥風味料理

大台灣旅遊網/邱偉誠
13 年前
  屏東墾丁大街的墨西哥風味料理相當有名,在8年前來自墾丁大街的ZEKE外國友人選擇在高雄落腳,開了一間墨西哥料理餐廳──帕喬斯墨西哥廚房,服務大高雄的民眾。

  從推車賣起墨西哥捲的ZEKE,做了一手讓人驚豔的墨西哥菜,在數年前於高雄創業,開了墨西哥餐館。最先在左營商圈開了潘將軍墨西哥廚房,爾後搬遷至新堀江現址並且更名為帕喬斯墨西哥廚房,對於之前在左營吃過ZEKE墨西哥菜色的您,對於帕喬斯應該就不會陌生。

  在帕喬斯,乾紅番椒、辣椒醬等調味品皆從墨西哥選購進口;選用上等的橄欖油調味沙拉和莎莎醬;使用新鮮馬鈴薯炸成薯條等等,這些都是帕喬斯的堅持,沒吃過招牌墨西哥捲、 安琪拉捲的您,更得親自來嚐嚐。(圖/本網資料提供)

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