中秋節餡料抽驗 結果All PASS
大成報/林駿成
13 年前
【記者林駿成/台中報導】中秋月圓賞月，享受家人團聚之餘，購買月餅時必須選用合格廠商及標明產品標示之月餅，才能渡過快樂健康中秋佳節。
南投縣中秋佳節將至，南投縣政府衛生局為維護消費者食用安全，已完成第一階段中秋節月餅餡料抽驗，其抽驗報告出爐，此次抽驗以月餅使用餡料為主，抽驗地點涵蓋本縣烘焙食品原料行、麵包店等販售月餅場所，總計抽驗10件，檢驗是否有添加過量己二烯酸、苯甲酸、不可添加的去水醋酸之防腐劑等項目，檢驗結果全部符合規定。
本局非常重視中秋月餅衛生安全，截至9月15日止，共計稽查59家製售業者，針對製造販售場所衛生不符合部分，已輔導業者改善完竣，將持續稽查月餅製造場所及貯存條件要符合「食品良好衛生規範」，原料應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，與月餅接觸之包裝材質須符合「食品器具容器包裝衛生標準」，希望民眾能有一個快樂的中秋佳節。若有任何食品衛生問題，歡迎逕洽衛生局食品衛生科(洽詢專線049-2231994）。
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