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文旦變文化 青森蘋果可借鏡

自由時報/ 2012.09.16 00:00
記者劉婉君/特稿

台南市麻豆文旦全國知名,但多年來行銷仍多以鮮果為主,產期之外,民眾很難感受到「柚城」的特色,若能多費一點心思,注入文創精神,「麻豆文旦」這塊老招牌才能更具魅力,不再只是中秋節應景水果,更帶動地方觀光。

「麻豆文旦」享有數十年的盛名,即使售價比其他產地高,每年仍相當搶手,價格好又好賣,鮮果因此一直是地方行銷的重點。今年文旦季想整合,卻做得不好,大內雖是賣光光,卻連露面機會都放棄,鮮果賣完了,似乎宣告明年再「思想起」。

若是能仿效日本青森縣行銷蘋果的方法,推動文創,將鮮果的生命無限延伸。青森蘋果當地行銷除了鮮果之外,相關產品更融入生活,吃的用的,琳琅滿目,雨傘、鍋碗瓢盆、門簾等,都看得到蘋果的圖案,郵筒也頂了個大蘋果,更令置身「蘋果故鄉」的遊客,彷彿空氣中也聞得到蘋果味。

麻豆十四年前選了第一屆六位文旦小姐後,即未再舉辦;日本青森不只有蘋果小姐還有蘋果少女團體,又唱又跳用不一樣的方式行銷青森,青森縣知事三村申吾在接待市長賴清德、議長賴美惠率領的訪問團時,也總是穿著印有蘋果圖案的服裝,成為青森蘋果最佳代言人。

青森縣府也曾邀請賴清德、賴美惠在蘋果公園親植蘋果樹,使來訪貴賓與土地產生做最親密的連結。麻豆文旦樹齡二、三十年以上的老欉,口感好、價格高,若能評估出適合的方法,讓來訪的意見領袖或遊客也能在麻豆種下一株文旦苗,外地客也能頓時和麻豆土地產生情感,年年都想來麻豆走一走。

麻豆文旦若能居安思危,真正打造「柚城」,向青森蘋果看齊,未來的發展,絕對不可限量。

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