中秋伴手禮 傳統美味香腸、豬腳就是少不了！
大台灣旅遊網/李傳溎
13 年前
現代人對於中秋送禮選擇愈來愈多，然而有不少人不會忘了的就是傳統市場美味，20多年的傳統市場美味，原本只是市場裡街坊鄰居年節必點商品，現在傳承給年輕一輩則以宅配出發，推出傳統香腸的多種口味及豬腳，愛吃辣的朋友，拌上店家招牌的噴火醬更提味，紅色的包裝，送禮時更加討喜。
統御食品行陳老闆表示,許多傳統市場美味，從父親那一輩傳承下來，原本在市場內，是所謂內行人才知道的美食，在豬肉舖收了以後，因應網路時代來臨，選擇從宅配來繼續經營，而店內提供的香腸，是父親時代就有的老手藝功夫，提供了多樣的口味，原味、辣味、蒜味，食材的選擇方面更是講究，而特別的是搭配店內的招牌寶之一噴火醬，把香腸的味道提得更香，而辣味在口中停留時間約5分鐘左右即消失，也就是隨著食物進入口中，辣味就淡了，這樣的特別辣滋味著實令人回味。
而陳老闆更表示，店內後來與來自豬腳店名師的徒弟之手依循古法精製，採用天然的原料，燉出豬腳的原汁原味，不管是微波或者蒸煮皆能在家輕鬆享受美食。店內趁著中秋精緻禮盒裝，包括豬腳原價320元，香腸120元，及噴火醬100元(共計540元)，優惠價440元/盒，宅配運送只要1000元就免運費，特別的是大台中地區不管多少錢通通免運費，一份在地心也讓人深深感動。(攝影／李傳溎)
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