在台灣，烏龍茶、綠茶等都是熱門茶種，其中又以烏龍茶為主要栽種項目。然而，位於台東初鹿地區，有間知名茶園尋到台灣原生種綠茶，加上自然農法栽植堅持，其獨特的口感與香氣，吸引不少品茶老饕前來一探究竟。
門市位於台東原生植物園展售館二樓的佳芳茶園，茶區位於初鹿一帶，近年來投入原生種綠茶種植，以自然農法進行栽培，堅持不灑藥，並通過有機認證管理（慈心有機認證，編號TRA0030），要讓消費者喝到更健康、安全的好茶。
佳芳的原生種綠茶，強調不發酵、不加工，茶葉呈現未揉捻狀，喝起來帶有淡淡的海苔香氣，滋味微酸、口味獨特！
而老闆娘陳女士表示，店內綠茶適於70度C以下溫泡，並順應著冷泡風潮，更推薦常溫或低溫冷泡，降低苦澀味釋出，口感更加回甘，備受大眾喜愛。
此外，店內也提供蜜香紅茶、烏龍茶及高心茶等產品，並研發出梅子綠茶及深層海水冷泡茶等產品，透過茶葉改良步驟，讓自家茶的風味更為獨特。（攝影／廖祐笙）
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