正值火龍果盛產期，外埔區舉辦一年一度的火龍盃文化節活動，吸引許多民眾前來嚐鮮買果，連台北市萬華區長黃國彥也帶著里民搭遊覽車南下參加活動，現場是人手一袋火龍果。
胡志強表示，外埔果農種火龍果後，都成「百元俱樂部」，因為東西比別人好，所以價格都比別人貴2至3倍，有的果農每台斤火龍果可賣到新台幣200至300元。
除傳統的紅肉與白肉品種，外埔火龍果產銷班第一班長范振清也花了兩年時間研發一種全新黃色外皮的火龍果，長約10公分，圓周約18公分，取名「金龍果」，甜度超過20度以上。范振清今天親手將這市面上買不到的金龍果，送給胡志強的太太邵曉鈴。
胡志強也透露一個小祕密表示，媒體人陳文茜減肥時就是吃外埔的火龍果。1010909
（中央社記者陳靜萍攝 101年9月9日）