承襲百年老字號的花蓮惠比須餅舖，是當地最老字號的餅店，自1899年創立自今，兼具傳統與創新，口感風味是許多人指定的一味。
店內以花蓮薯、花蓮芋及麻糬餅等各式名特產聞名，而忠實的老顧客們都知道，糕餅類的品項，也是惠比須餅舖的手藝精華！像是牛奶豆沙為餡的小月餅，外層酥皮、內裡綿密，吃起來香甜不過膩，質感口味是一等一的令人讚許！
而黑糖Q心餅，在香酥餅皮裡，包著絕佳的內餡組合！黑糖Ｑ心麻糬嫩Ｑ的口感還有甜甜香氣，搭配地瓜或芋頭兩種選擇的餡料，酥香裡有Ｑ彈口感，滋味很受肯定，是烘焙糕餅的頂級技術呈現！
而像綠豆椪、平西餅、蛋黃酥、肉餅等各款餅式，也都是店內的不動招牌。
為與廣大顧客群共同歡度中秋，惠比須餅舖即日起至2012/9/23，推出全面優惠！凡預購店內月餅全品項，3000元以上95折；6000元以上9折；12000元以上85折。
最受歡迎的惠比須限時特惠禮盒，裡頭放入小月餅、黑糖Q心地瓜餅及黑糖Q心芋頭餅，現正超值優惠中，6入禮盒120元；12入禮盒240元；18入禮盒360元。（攝影／廖祐笙）
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