圖說:符騰堡葡萄種植產區，景色宜人。（GNTB/Fritz Mader提供）
欣傳媒 | 記者方雯玲／台北報導
德國除了最著名的啤酒之外，葡萄酒也是重要產物及當地傳統，在著名的景區萊茵河畔、巴登、符騰堡等地，都是生產品質精良、產區廣大的葡萄酒產地，同時每年德國的葡萄酒產區舉辦超過一千個相關節日，可謂全世界最大型的盛宴，在萊茵河、摩澤爾河、易北河和美茵河河畔的小村莊都舉辦著當地的小型節慶，8至9月是葡萄酒節最盛行的季節，亦有很多村莊和葡萄園會在春夏之間舉辦慶典。
斯圖加特葡萄酒節（WeinFestStuttgart）是德國最精彩、最大型的葡萄酒節之一，今年於8月29日至9月9日舉行，斯圖加特市位於內卡河（Neckar）葡萄酒產區，這裡有長達一千年種植葡萄的歷史。每年吸引超過一百萬名葡萄酒愛好者慕名前來，一嚐施瓦本的特色小食和250個不同地區的葡萄酒，包括托林格（Trollinger）、雷司令（Riesling）、克爾娜（Kerner）和穆勒塔戈（Muller-Thurgau）。
萊茵高葡萄酒節8月29日至9月7日舉行，今年有超過600個來自萊茵高地區的葡萄酒商參展，盛大的活動在比鄰法蘭克福市中心有名的Fressgasse舉行，這條街充滿五花八門的特色餐廳和咖啡館，來到這裡別忘了要試試萊茵高的特產雷司令。
巴特迪克海姆香腸市集與葡萄酒節（9月7至11日及14至17日），雖然名為「香腸市集」（Wurstmarkt），但其實這活動更廣為人知的是，以當地最頂級的葡萄酒舉行慶典的盛況。它位於德國最大的葡萄種植區萊茵蘭─普法爾茨州（RhinelandPalatinate），當地人最引以為榮的是，它是世界上最大型的葡萄酒節，至今已將近600年的傳統。
德國最大的葡萄種植區位於萊茵黑森（Rheinhessen），是萊茵河畔開闊的三角洲地帶，這裡幾乎每一個村子都有釀製葡萄酒的傳統，萊茵河西岸一帶更是自羅馬帝國時期就已開始種植葡萄，由於當地氣候、日照條件，是葡萄栽培的理想環境。傳統葡萄品種西萬尼（Silvaner）在這裡佔地極廣，位列全球第一，萊茵黑森的白酒則普遍有柔和、芳香、酒體適中、酸度宜人的特色。
在此地騎單車遊萊茵河頗受旅客青睞，可選擇由萊茵河畔的新堡（NeuburgamRhein）出發，穿過有大量城堡和要塞的萊茵地區河谷，到達目的地雷馬根（Remagen），全長330公里，大部分為沒有汽車的柏油馬路，路段平坦，晚上更可投宿沿途的酒莊，享受令人心曠神怡的美酒和地道的美食。
巴登（Baden）是德國種植面積大小名列第三的產區，由於奧登森林和黑森林環繞，集溫暖、陽光、雨水於一身，因此使巴登成為德國唯一躋身歐盟的B級氣候區之列的產區，與法國的香檳區同等。這裡盛產黑皮諾及各種勃艮第（Burgunder）葡萄，是世界上最重要的黑皮諾產區之一。想品嚐美食美酒，並住得別具特色，在巴登近郊的SchlossNeuweier城堡是極佳的選擇，它自2000年起一直是德國頂級酒莊聯盟的成員（VerbandDeutscherPradikats-undQualitatsweinguter,VDP），並被評為最頂級的產區ErsteLage。城堡的一樓是有名的餐廳，可以一邊欣賞葡萄園的美麗景致，一邊細細品嚐各種地道美食。
符騰堡（Wuttemberg）的葡萄種植園主要分佈在內卡河（Neckar）的河谷地帶及其支流流域，大多數是業餘葡萄農（Hobby-Wengerter），另一方面也是德國最大的紅葡萄酒產區，以五花八門的葡萄品種而聞名。位處符騰堡區下方的斯圖加特（Stuttgart）是該區第一大城市，在這裡可以參觀著名的賓士及保時捷博物館，近郊就有一個德國頂級酒莊聯盟列為頂級產區的葡萄園，名為Wohrwag。
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