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【書訊】《趁熱品嚐》初秋溫暖上市!

yam蕃薯藤新聞/時報出版提供 2012.09.03 00:00
曾以療癒系料理小說《蝸牛食堂》在日本創下60萬冊銷售佳績、並改編為同名電影的作家小川糸,將於九月在台推出她的個人首部短篇小說集《趁熱品嚐》(あつあつを召し上がれ)。本書由七篇藉由食物談論人生種種況味的短篇小說所組成,篇幅雖不長,但卻如同小津安二郎的電影,在讀者心中暈染出恬淡而後勁十足的感動,同樣熱愛料理的作家貝莉讀後大嘆:「啊,如果我也能寫出這樣的故事該有多好!」是今年秋冬最溫暖的療癒料理小說。 真實或虛構,以人生滋味入菜 《趁熱品嚐》七篇作品中,有作者親身吃過的餐廳、也有來自朋友的小故事,融合小川糸描繪美食的高超能力,構成一篇篇如同你我身邊真實發生的故事。其中〈小呼的味噌湯〉這篇,就是受到一位真實的人物安武千惠女士所啟發,這位女士年僅33歲就因罹患乳癌而過世,「千惠女士在死前,教她才讀幼稚園的女兒煮味噌湯。如今已上小學的女孩,每天都會煮味噌湯。我雖沒見過千惠女士,但被她耿直堅強的生活意志深深打動。」小說故事中與父親相依為命的女兒,遵循母親生前的嚴格教導,在出嫁前為父親煮最後一鍋味噌湯,三人之間的深情牽繫令人動容,「這是一篇格外引人深思的作品」小川糸說道。 藉食物敘事,人心是最複雜的味道 《趁熱品嚐》中,有害怕外婆去世的孫女、男友即將前往國外的女子、一對即將分手的夫妻、與畫家丈夫鶼鰈情深的舞蹈家、與情人飛奔巴黎的男性、父親驟逝的家庭……七則人生故事隨著不同的食物而開展。每道食物的背後,有甜蜜的、快樂的回憶,也有悲傷的、難過的、甚至諷刺的人生旅程。知名飲食旅遊作家葉怡蘭高度讚譽本書:「絕佳的食物品味與活色生香的享用場景,令人萬分垂涎,但最動人處,卻還是那藉食物敘事、以及描繪人與人心的能力。」 以下摘自書中〈再見,松茸〉,描述一對即將分手的夫妻,到盛產松茸的溫泉勝地進行最後一次旅行,在極度複雜的情緒當中,一起品嚐美味料理: 像品嘗時間本身般,一道一道菜,裝在漆器碗盤裡,慢慢送來。白肉生魚片是昆布捲紅點石斑魚。入味極深。我和山下不停喝酒。燒烤的小朵松茸沾著蘿蔔泥醬油吃下。越是咀嚼,滋味越是優雅,不只激盪在口中,也激盪整個身體。 就連明天要和眼前這人分手,都渾然忘掉。 《趁熱品嚐》作者小川糸2008年以《蝸牛食堂》榮獲日本Poplar第一回小說大賞,成為日本文壇備受矚目的潛力新作家,2011年更榮獲義大利Premio Bancarella料理小說獎肯定,2010年改拍成電影,由知名女星柴崎幸主演,在日本掀起一股閱讀《蝸牛食堂》的高潮。《趁熱品嚐》融合小川糸最擅長的美食描寫,和圍繞著食物開展的種種人生故事,帶給讀者感官和情緒最豐厚的感動,9月正式出版上市!時報出版特與知名食譜網站i-Cook愛料理合作舉辦徵文贈獎活動,上網參加「親愛的,請趁熱品嚐」活動,創作給情人、家人或好友的食譜,就有機會獲得日本知名廚具品牌柳宗理鍋具等大獎!

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