迷人的午後時光－北歐風情下午茶

一般歐洲人喜歡喝咖啡，但是對丹麥人來說，花果茶是他們飲食生活中最重要的部分，丹麥的花果茶是由水果搭配花卉精製而成的，據說已有數百年的歷史，丹麥老人和兒童都非常喜歡喝，丹麥婦女也將花果茶視為一種不可或缺的美容養顏佳品。 丹麥人也很喜歡吃甜點，所以香甜的丹麥餡餅和丹麥奶酥是當地人最難以抗拒的誘惑，傳統開放式三明治也很受歡迎，這些都是他們必備的下午茶點心。 丹麥人最喜歡的花果茶。（圖／cc6uu.com） 在瑞典生活過的人，一定都會知道瑞典人有一個習慣，那就是Fika時間。 Fika的英文是coffee break，Fika一般都在下午2至3點左右，大家都會停下手邊的工作與好友或同事一同喝個下午茶，吃點心聊聊天，而且都不聊與工作有關的事，盡情放鬆心情，享受不同口味的傳統美食，最經典的下午茶點心則是肉桂捲，這可是瑞典人最愛的點心。 瑞典最經典的肉桂捲。（圖／取自網路） 芬蘭的下午茶點心除了蛋糕或其他甜點之外，也常會搭配芬蘭傳統的小點心Pulla， Pulla是芬蘭人最常吃的一種麵包，是以燕麥、玉米等雜糧製作成的麵包，深受芬蘭人的喜愛。 芬蘭人也喜歡在下午茶時間享用曲奇（koekje），koekje就是芬蘭語餅乾的意思，搭配一杯紅茶或咖啡，更增添其口感，這也是曲奇最吸引人的特點。 芬蘭人很喜歡的曲奇（koekje）。（圖／chickflicks.be）