記者吳順永／台南報導
台灣百大名廚池一明師傅，帶領來自新竹饌巴黎飯店的廚師團隊，8/24上午11點30分騎著「卡打車」，帶著滿滿的愛，來到台南市大福里活動中心，為華山基金會的獨居長輩們做料理。
池一明師傅與廚師團隊，讓獨居長輩感受滿滿的愛心。〔圖／記者吳順永攝〕
池一明師傅表示，這次環島旅程中，邀請獨居長輩們一起做料理，讓爺爺、奶奶們有個難忘的回憶，呼籲大眾愛心響應，支持華山基金會照顧三失長輩，讓獨居老人不再孤單，送愛到家。
大福里里長陳錦秀，時常見到華山基金會在服務社區三失長輩，十分認同華山．創世基金會服務弱勢長者的理念，陳里長表示，華山基金會服務對象大多是獨居長輩，平日都是自己一個人孤單吃飯，也都吃的很簡單，如果能讓這些年輕的廚師團隊做幾道熱騰騰的料理和獨居長輩一起享用，一定會讓長輩們覺得很開心。
大福里的獨居老人，自從華山．創世基金會東區愛心天使站在當地展開服務，給予物資上的援助、協助送餐、春秋郊遊與關懷訪視等服務，讓長輩們漸有笑顏。
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