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精緻義大利美食 藏身高爾夫球場

愛爾達/愛爾達美食團隊 2012.08.23 00:00
一道道擺盤精緻的料理走得是創意路線,這可是在其他高爾夫球場吃不到的美食!不僅球友們呷好道相報,還有許多不打球的老饕甚至會特地從市區開車來此品嚐,就是因為這裡的每一道菜色都具有獨特的風格。

像是相當適合在夏天享用的馬鈴薯青豆冷湯,透著淡淡的綠色口感冰冰涼涼綿密又醇厚,綿順的濃湯喝起來清爽不油膩,配上青豆的清香,就算在炎炎夏日也吃得很舒服,同樣適合夏天的還有清爽的沙拉,使用香氣濃郁的新鮮鮭魚,以夏季現定的軟嫩白蘆筍搭配小蕃茄與綠捲生菜,伴著具有果香的檸檬油醋以及來自義大利的巴薩米醋,清爽美味又健康。

而在這裡吃到的主餐都是份量十足,像是蕃茄燉牛頰肉義大利麵,嚴選各種新鮮又豐富的食材,將具有嚼勁的牛臉頰肉與蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔、西芹,一同事先滷製入味之後才能正式開始料理,大塊大塊的牛臉頰肉用料豪爽讓人吃來十足地過癮,與蕃茄風味的醬汁更是完美的組合,翠綠的花椰菜不只均衡了色彩,也讓這盤義大利麵更加營養美味。

精緻的義式美食不容錯過,這裡的裝潢也一樣吸引人,大片的落地窗讓陽光自然灑落,挑高的天花板營造舒適的用餐空間,中間的酒吧台展現摩登現代歐式風格,寬闊的場地還很適合舉辦派對,不管是用餐環境還是菜色的種類,都受到客人的大力推薦,這間高爾夫球場內的義大利餐廳,除了滿足了所有挑嘴的饕客,更讓球場有了豐富多元的面貌。

想知道在高爾夫球場還有哪些美食嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目

詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood 

 

 

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