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南投埔里美食 小鎮的必嚐魯肉飯

大台灣旅遊網/范綱武 2012.08.23 00:00
  切得大塊、滷得十分入味的肉丁,瘦肉與肥肉分布均勻,不油不膩卻多了一份濃郁的古早味,是埔里最具特色的小吃。

  來到埔里中山路上的友緣小吃,是埔里街上在地人喜歡去的一家店,店裡以傳統小吃為特色,如麵食、魯肉飯、小菜及湯品等為特色,其中就以傳統小吃魯肉飯為來店必吃的小吃。

  友緣魯肉飯最大的特色,是選用溫體豬後腿肉,切丁之後經過多道處理過程,再以醬油、蔥蒜等魯了二、三的小時,瘦肉魯得入味、肥肉更是入口即化,有些客人一次可以吃上好二碗,讓人吮指回味。

  此外,友緣小吃的老闆許先生不定期還會開發出新口味小吃,如招牌手打麵、炸餛飩等等,都是店裡的人氣小吃。(攝影/范綱武)

埔里小吃友緣小吃:http://0492901246.tw.tranews.com/

埔里深度旅遊:http://puli.tranews.com/

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