來到這兒,享受迎著海風、與親友賞景談天的美好時光;肚子若餓了,買幾份海濱公園的特色小吃,更讓此刻顯得幸福而完整。
其中,一台掛附在摩托車上的老舊餐車,沒有店名,只在上頭寫著「狀元糕楊桃汁」,總在每日下午四時許出現;三十多年來,熟悉的畫面、不變的滋味,是陪伴當地居民走過多年寒暑。
老闆娘戴女士被暱稱為狀元媽,以精湛的手藝和速度,製做出一顆顆白白胖胖的狀元糕,動作之迅速和一氣呵成,令人印象深刻。而店內狀元糕包括甜、鹹兩種口味,其中又以花生、菜脯最受歡迎。
像是菜脯口味,內餡裡頭包著炒過的絞肉、菜脯和蝦米,加上香Q的外皮,口感彈牙帶點辣香,風味獨具;而花生口味狀元糕,甜甜的花生粉內餡,與外皮米香相得益彰,一舉擄獲大小朋友的味蕾。
此外,品嚐的同時,還可點上一杯狀元媽親熬的楊桃汁,讓口感風味更上一層樓!(攝影/廖祐笙)
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