元利芋泥酥位於花蓮吉安鄉的王母娘娘廟旁，是一間在地經營四十餘年的老店；從第一代徐元春先生手藝傳承，招牌產品堅持手工自製，像是麻糬、花蓮薯及花蓮芋等食品，以實在用料及平實價位博得民眾支持。
其中，元利的芋泥酥是店內人氣招牌，其結合在地食材，選用吉安鄉南華生產的檳榔心芋製作，綿密的口感與濃濃芋香，是餅食小點的精緻呈現。
而為滿足喜愛糕餅的消費族群，元利也結合傳統與創新，研發出許多特色的產品，包括芋泥蛋黃酥、多層次口感的貴妃餅，以及鹹香肉鬆麻糬等品項，選擇多元、各有千秋。
此外，針對節慶贈禮或旅遊伴手，店內提供各式禮盒包裝，樣式大方而高雅，送禮內外質感兼具。適逢中秋佳節，傳統的台灣糕餅，封存了歲月與鄉愁的懷舊滋味，讓過節氣氛更加濃厚，傳遞濃濃的祝賀情味。（攝影／廖祐笙）
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