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綠島吃遊樂/當季飛魚 鮪魚好滋味 綠島旅行趁現在

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.14 00:00

圖說:新鮮現捕的漁獲所做的料理,尚青啦!(記者劉宸嘉攝)

欣傳媒 | 記者趙相瑀/台北報導

現在正是飛魚與黃鰭鮪魚的盛產季節,想要品嚐最新鮮的海產,一定要來綠島走一趟!綠島有潛水者天堂的美譽,更曾獲國際潛水雜誌推薦為世界101個優質潛點,湛藍大海中有鮮豔多彩的魚群與你同游;全球只有三處鹹水海底溫泉,朝日溫泉就是其中之一,島上濃厚的人文歷史故事與美麗景點都令人流連忘返,綠島傳統美食與海港直送的海味更是不容錯過。在綠島開店五年的18海浬咖啡廳,有可觀海的VIP座位區,和一大面落地窗,坐在這裡用餐,一邊看著客船來來往往、飛機起降,橘黃色的夕陽與璀璨的台東市夜景也能盡收眼底,一邊品嚐美食、喝杯咖啡,享受綠島悠閒的度假時光。來18海浬必吃最新鮮的黃鰭鮪魚生魚片,老闆對生魚片的新鮮度嚴格把關,每天都是漁船現捕的鮪魚,限量供應,完全沒有腥味,而且口感軟嫩,是相當推薦的一道料理;綠島生產的花生,油脂含量高,使用榨油之後剩下的花生渣製程的花生豆腐有著濃濃的土豆香氣,不像豆腐軟嫩一夾就破、反而有點QQ口感,搭配五味醬、醬油膏食用,滋味絕妙,不論大人小孩都想一碗接一碗!店家招牌的鮪魚辣椒,製作相當費工,採用鮪魚魚肉油炸後,炒花椒、豆瓣等香料,香辣可口,超下飯!還有當季盛產的飛魚、海藻花枝丸、章魚捲,18海浬將綠島最讚的海味搬到餐桌上,值得大家細細品味。【延伸資訊】18海浬咖啡廳地址:台東縣綠島鄉南寮村137號電話:(089)672-683營業時間:10:00~21:00備註:鮪魚辣椒可宅配

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