麵包戰！歐風「吃原味」 PK台日混合式
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這幾年，民眾吃麵包的口味慢慢在變，自從日式甜點大舉進攻來台，較油膩的台式麵包，開始走向台式日式混合，約佔市場8成，著重口味和內餡，自從08年，吳寶春等麵包師傅參加國際比賽獲獎，「歐式麵包」也被帶進台灣市場，強調吃麵皮原味，烘焙業吹起歐風，就連賣場也特地聘請法國師傅，做經典的法式「可麗露」，「馬卡龍」上架。
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