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立秋來臨 柔潤食物益胃生津

中央商情網/ 2012.08.07 00:00
(中央社記者趙曉慧台北2012年8月7日電)每年8月7日或8日,是24節氣中的第13個節氣「立秋」,代表秋季已開始。氣溫由熱轉涼,人體陰陽代謝陽消陰長,適合多吃柔潤的食物,可益胃生津。

立秋又稱交秋,雖然一時暑氣難消,但天氣的確開始逐漸變涼。立秋後由熱轉涼,陽氣漸收,陰氣漸長,萬物成熟收穫,也是人體陰陽代謝陽消陰長的過渡時期。

自然農耕法茶葉專賣店「寶茶」表示,秋季養生,凡精神情志、飲食起居、運動鍛鍊,皆以養收為原則。

「寶茶」表示,首先要做到內心寧靜,不宜憂傷悲戚,也要避免肅殺之氣,以適應秋天容平的氛圍。

其次,秋天宜早臥早起。立秋時暑熱未盡,雖有涼風,但天氣變化劇烈,著衣不宜太多,以免影響身體自我調節適應能力。

「寶茶」說,秋季燥氣上升,易傷津液,飲食應滋陰潤肺。「飲膳正要」記載:「秋氣燥,宜食麻以潤其燥,禁寒飲。」芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤食物,可益胃生津,是適合秋季的食物。

秋天是運動鍛煉的好時機,「寶茶」說,太極、瑜珈、游泳、拉筋、快走、慢跑、長跑等活動,如能選定1、2樣每天鍛鍊,就能收運動的效果。

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