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台灣「蜘蛛人」 花式調酒奪冠

中央社/ 2012.08.02 00:00
(中央社記者呂欣憓新加坡2日專電)台灣調酒好手許博勝在2012年第21屆亞太盃調酒大賽花式調酒決賽中,以蜘蛛人造型和精湛技術,擊敗16國選手拿下冠軍。

第21屆亞太盃調酒大賽(Asia Pacific Bartenderof the Year Cocktail

Competition)決賽昨天晚上在新加坡登場,共有來自包括日本、南韓、愛沙尼亞等16國好手參賽,最後5個選手進入花式調酒決賽。

今年還在念碩士班的許博勝以一身蜘蛛人勁裝登場,配上節奏明快的音樂,許博勝技術精湛零失誤,中間不時穿插蜘蛛人吐絲的動作,毫無冷場,贏得在場觀眾熱烈掌聲,果然不負眾望拿下第一,這也是台灣在亞太盃的冠軍9連霸。

許博勝以琴酒和柑橘為基底,加上檸檬和苦艾酒,調出金黃色的酒,命名為「黃金年代」(golden year)。

為了這場比賽,許博勝集訓半年,每天至少練6個小時,而為了有自己的特色,蜘蛛人的造型許博勝已經維持8年,每隔一陣子再加新元素在表演中,像為了這場比賽,教練特地去看最新一集蜘蛛人,再配合劇情改為蜘蛛人早期面罩沒有線條的造型,相當用心。

在風光掌聲背後,早年的許博勝其實是個令父母頭疼的孩子,不愛念書,人生沒有目標,直到高中時接觸到調酒,許博勝才慢慢發現,人生可以很有意義,「我要證明給大家看,不愛念書的孩子不代表沒有用」。

國際調酒協會遠東區會長郭朝坤說,許多中輟生對社會難免有怨氣,但只要讓他們有表演舞台,「暴力就會變成爆發力」,他教孩子的原則就是,「台上目中無人、唯我獨尊,台下虛懷若谷、仿如稻穗」。

靠著調酒技術和自信,許博勝站上國際舞台,為台灣爭光,更讓自己在台上發光發熱,他用行動證明,只要有夢想,人人都可以活出自己的一片天。(本文附照片及影音)1010802

(中央社記者呂欣憓新加坡傳真 101年8月2日)

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