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台灣小吃全球愛 日本美食台灣愛

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.01 00:00

圖說:鹽酥雞也是相當有特色的台灣小吃,不僅自家人愛,也被認為很適合推薦給外國遊客。(記者楊淑伶攝)

欣傳媒 | 記者羅沁穎/台北報導

台灣小吃真的越來越有名了,不僅國人喜歡,現在也得到全世界的支持,擠進前十名,還勝過以香料與咖哩著稱的印度,實在讓人欣喜。至於台灣人最愛的美食之國首推日本,也展現出台灣對日本文化的熱愛程度。

全球線上飯店預訂網站Hotels.com,最近針對台灣以及全球消費者的旅遊喜好進行調查,有幾項相當引人注目。例如台灣美食的知名度就大大提升,在全球旅客心目中排行第九,還勝過以香料與咖哩著稱的印度。

其中,小吃表現尤其卓越,大家一致認為珍珠奶茶、臭豆腐、鹽酥雞,是最適合推薦給國外旅客品嘗的道地小吃。至於若要推選代言人,阿基師的高知名度與親和力,被認為是最適合人選,獲得74%的高票支持。吃飽了之後要帶外國朋友去哪裡玩?最多人推薦的城市還是台北,尤其多樣的飲食文化及精彩的夜生活,能讓造訪的外國旅客盡情體驗獨特的城市魅力。

在這份根據全球2.7萬名旅客心目中美食排名的調查中,冠軍、亞軍由向來以美食著稱的義大利、法國獲得,倒是日本不但進入第三名,還打敗了中國、西班牙等知名美食之國,也代表日本的精緻飲食文化已漸漸引領風潮,能夠拉攏全世界的胃。至於在台灣旅客心目中,日本美食依舊獲得最高票支持,呈現出台灣人對日本飲食文化的情有獨鍾。

其實,若對照台灣人最常旅遊、造訪的國家,日本也獲得46%最高的支持,就一點也不意外了,其次才是中國與香港;日本同時也被台灣旅客選為感覺最賓至如歸的國家。

此外,有高達85%的台灣民眾,在旅行時會選擇享用道地的當地美食,有63%更願意大膽嘗試新菜色,只有19%的民眾選擇健康飲食,反映大部份國人出外旅遊時,願意深入當地文化,親身感受一場在地美食洗禮。

至於住宿選擇上,更有高達85%的民眾會將飯店餐飲納入考量,也代表大家出外旅遊時對飲食越來越講究。因為旅行時不僅可親身體驗當地生活,更是飽嚐當地特色飲食的絕佳機會。

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