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玩翻紐西蘭/種茶種到紐西蘭 台灣之光揚威海外

欣傳媒/欣傳媒 2012.08.01 00:00

圖說:採茶工人在茶園辛苦的工作。(記者林仲哲攝)

欣傳媒 | 記者林仲哲/紐西蘭報導

紐西蘭也種茶?還是種台灣的烏龍茶!台灣的高山茶好喝,紐西蘭卻是在平地種茶。這是一個台灣人在紐西蘭打拼的故事,花了16年的時間種出連台灣製茶師傅都稱讚的「璽龍茶」!紐西蘭之旅來到北島中部,周遭的景象大多都是牧場,成群的牛羊悠閒的在一望無際的草地上低頭覓食。車子下了主要幹道,轉進鄉村小路,怎麼兩旁的景象不是牛羊牧場,竟是一排排綿延不絕的低矮茶樹。在台灣想看茶園,可是要到丘陵或高山上才看得到呢!原來我們來到了璽龍茶園。走進茶園的接待廳,接待人員先讓大家把身上的包包放下,坐在原木製成的泡茶桌前,讓大家靜下心來,準備泡茶讓大家品茗。看著泡茶師傅暖壺、放茶葉、沖泡….,每一個步驟一絲不苟,彷彿回到台灣山上的哪一家茶莊一樣那麼熟悉。聞香杯、品茗杯一應具全。把聞香杯的茶湯斟到品茗杯後,要趁著聞香杯暖,合掌握著聞香杯,細細嗅聞還留在杯內的茶香,用掌心溫度更把香氣逼出。在端起品茗杯,啜一口茶湯含在嘴裡,閉上眼仔細體會茶湯和味蕾的互動,品味茶的甘與苦,最後才化入喉嚨。能在台灣以外的非華語國家喝到那麼棒的烏龍茶,真的相當意外!無論是清心的香氣、厚韻的苦甘,都絕對比得上台灣頂級的高山烏龍茶。茶園主人介紹,這裡的茶葉較厚,回沖耐泡是一大特色。驚喜之餘,更好奇怎麼在紐西蘭會出現這麼好喝的烏龍茶?放下茶杯,聽著茶莊主人娓娓道來這16年篳路藍縷的種茶故事。故事從茶莊主人的父親來紐西蘭旅遊,看到一戶人家前院嬌美欲滴的茶花說起。紐西蘭純淨自然的環境,讓無論是動植物好像都可以長得比其他地方還要好。問起那株茶花的主人,竟是沒有任何特別的施肥照料,只靠自然的日光雨水就能長出令人驚艷的茶花,也讓他興起來紐西蘭種茶的念頭。想把茶葉引進紐西蘭可不是一件容易的事情,紐西蘭對於農產品檢疫的嚴格是世界有名的。經過了重重關卡的申請、檢疫、等待,1,500株茶樹苗通過領出海關的時候竟只剩下130株存活,璽龍就從這130株茶樹苗在紐西蘭開始寫下種茶的傳奇,到今天璽龍的茶園廣達48公頃,大約兩個大安森林公園的大小。聽著璽龍的創業故事,如何堅持有機,做到不噴灑農藥,不施化肥。看著簡介影片裡面,從台灣請來的製茶師傅,如何嚴謹的烘培製出茶葉。10多年來,在海外異地打拼的辛苦,如今都化入茶湯中成為最渾厚的回甘,這是台灣人在海外打拼最典型的故事了。再舉起茶杯,送入口中的茶湯已經不僅僅只是茶湯的味道,而是一家人的故事精華。【延伸資訊】http://www.liontravel.com/event/auckland/default.aspx更多紐西蘭旅遊訊息請看【玩到南半球-紐澳全都走】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=156

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