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陽澄湖大閘蟹 今年量多價貴

中央商情網/ 2012.08.01 00:00
(中央社記者鄭崇生上海2012年8月1日電)陽澄湖大閘蟹要9月底才上市,但中國大陸購物網站上「蟹券」已開賣,不少人為享折扣提早訂購。業者表示,今年大閘蟹量多、但價格仍上漲,主要是運費因素。

大陸民間流傳「秋風起吃大閘蟹」,秋天還沒到,在淘寶網上蟹券較往年提早開賣,業者多宣稱是正宗陽澄湖大閘蟹,重的每隻4兩,輕則2.2兩,價格也從人民幣1000元到100元不等。

「新聞晨報」今天報導,陽澄湖大閘蟹今年將於9月22日前後開始捕撈。蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示,大閘蟹生長情況去年最好,捕收量達2500噸,今年各方大量投入養殖,只要沒有災害天氣,產量及大閘蟹大小將和去年持平。

昆山市巴城大閘蟹養殖戶張田根介紹,大閘蟹目前已長到2兩至3兩半,但還不能吃,「裡面全是水」。他說,大閘蟹將經歷幾次脫殼,9月中下旬才會第1次開捕,最快約中秋或大陸「十一」前上市。

今年中秋節是9月30日、和「十一」假期相連,商家預測大閘蟹購買需求會比去年更盛,雖然價格還沒訂出來,但運輸成本確定上漲。蘇州食之鮮水產公司員工透露,今年陽澄湖大閘蟹每公斤運費約漲10元。

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