陽澄湖大閘蟹 今年量多價貴

大陸民間流傳「秋風起吃大閘蟹」，秋天還沒到，在淘寶網上蟹券較往年提早開賣，業者多宣稱是正宗陽澄湖大閘蟹，重的每隻4兩，輕則2.2兩，價格也從人民幣1000元到100元不等。

「新聞晨報」今天報導，陽澄湖大閘蟹今年將於9月22日前後開始捕撈。蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍表示，大閘蟹生長情況去年最好，捕收量達2500噸，今年各方大量投入養殖，只要沒有災害天氣，產量及大閘蟹大小將和去年持平。

昆山市巴城大閘蟹養殖戶張田根介紹，大閘蟹目前已長到2兩至3兩半，但還不能吃，「裡面全是水」。他說，大閘蟹將經歷幾次脫殼，9月中下旬才會第1次開捕，最快約中秋或大陸「十一」前上市。

今年中秋節是9月30日、和「十一」假期相連，商家預測大閘蟹購買需求會比去年更盛，雖然價格還沒訂出來，但運輸成本確定上漲。蘇州食之鮮水產公司員工透露，今年陽澄湖大閘蟹每公斤運費約漲10元。