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鳳螺養殖 金門水試所傳授技術

中央社/ 2012.07.31 00:00
(中央社記者陳守國金門31日電)金門縣水產試驗所成功繁殖鳳螺苗,歡迎對水產養殖有興趣的民眾洽詢相關事宜,也將協助輔導苗種培育養成,傳授養殖技術。

縣水試所利用自行培育4、5年的鳳螺種貝繁殖,今年5月起陸續產卵,在水溫攝氏28度、鹽度千分之28的人工環境下,經1週後孵化。

縣水試所表示,鳳螺飼養2年就成熟可繁殖,飼養1年半可上市,個體約長10多公分。目前活鳳螺市價1公斤約新台幣400元,是海產店的招牌海產。

鳳螺棲息在淺海的砂泥海底,肉食,有時以腐肉為食。漁民以鳳螺籃漁具內置腥味物質誘捕。金門沿岸曾盛產鳳螺,因濫捕,現在已少見。

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