回到頂端
|||

蕃新聞

熱門: Nokia3310 電玩 恐龍法官

蝦蛄(撒尿蝦) 除了好吃外~牠還是武闘派甲殻類殺手喔

宅宅新聞/ 2012.07.30 00:00

圖片來自:arthropoda.wordpress.com/category/arthropods/crustaceans/stomatopods-mantis-shrimp

大家還記得食神電影裡面那吃了會頭好壯壯、吃了會有八塊肌、吃了會變美…還可以打乒乓球的撒尿牛丸嘛?想必到現在都還印象深刻吧~沒錯!這個傳說中的美食就是這麼神奇,就是有這種化腐朽為神奇的威力,不過大家有看過這種名叫做蝦蛄的甲殼類生物嘛?其實在海裡~牠可是個手腳相當俐落的殺手喔

圖片來自:detail.b2b.cn

據說要製作撒尿牛丸~必需先把牛肉裡的筋,拿鐵棍用蠻力擊打兩萬六千八百多下~然後將撒尿蝦剝殼去腸,之後打成泥狀煮至半熟,放到鐵盤等待冷卻然後送至冷凍庫~等到冷凍後再拿出切成1.5公分左右的方塊狀,這時牛肉處理好後再握成丸子的形狀,中間按壓一個洞後塞入剛剛的蝦塊,再把弄好的牛丸倒進大骨高湯中,等到煮熟後就大功告成了…而撒尿嘛!我想就是蝦塊融化之後的水液噴灑吧

圖片來自:sdhuixiang.cn

阿漆是沒有吃過這樣子的食物…據說好吃程度就像下面那位老兄所忘我演出的一樣

從未嘗過這樣清新脫俗的感覺

牛肉的鮮味

撒尿蝦的甜味

結合一起的味道

居然老鼠斑有過之而無不及

甚至比我的初戀更加詩情畫意

所謂….舉頭望明月,低頭思故鄉

好詩…. 好濕…

原汁原味的內容在這裡

到底香港有沒有撒尿牛丸~這凌凌漆完全沒有概念,畢竟我沒有到過香港,不過聽說有又有人說沒有…總之我也是一頭霧水,不過今天的主角蝦蛄(撒尿蝦)網路上查得到的美食~就是底下這種椒鹽瀨尿蝦

圖片來自:jamieoliver.com

我想應該也很好吃吧!?

圖片來自:openrice.com

不過今天來不是來做美食節目的~而是要跟大家分享的是蝦蛄(撒尿蝦),牠其實是海底中武闘派的甲殻類殺手~

圖片來自:oceanskydiving.com

蝦蛄大部分的棲息地在熱帶的海岸,全世界大概有400多種相似的親戚,但是別以為牠跟釣蝦場裡的那種蝦一樣溫馴,其實在海裡的牠性格凶暴,而且善於游泳~常常潛伏在沙子裡面,透過牠精準的視覺等待獵物~一但時機成熟,便會用迅雷不及掩耳的速度把獵物拖進巢穴中大快朵頤

圖片來自:divebums.com

蝦蛄的破壞力十分大,那怕是同樣有硬殼的螃蟹、貝類、海膽等~都可以輕易的破壞獵物的外殼,享受內面的肉…

圖片來自:arthropoda.southernfriedscience.com

大概就像這樣…

有沒有很威~看了真讓人怕怕說>

 

【文章內容不代表蕃薯藤立場,想看更多歡迎到>>>卡卡洛普-宅宅新聞

社群留言