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市長愛吃蔥 助大安行銷「安泉蔥」

自由時報/ 2012.07.30 00:00
〔自由時報記者歐素美/大安報導〕大安區青蔥的年產量達九百公噸,大安區農會為推廣青蔥,以「安泉蔥」註冊品牌,生產加工的青蔥餅及青蔥麵,昨特別請來市長胡志強推廣行銷。胡志強說,蔥可以預防心血管疾病及抗氧化、提升免疫力,他鼓勵大家要多吃「安泉蔥」。

大安區因位在主要河川大安溪與大甲溪中間,土壤為沖積土,非常適合青蔥生長,大安區農會總幹事陳坤松表示,大安種植的青蔥以「粉蔥」為主,不同於宜蘭縣三星蔥的「水蔥」,吃起來辛辣夠味,香氣十足,目前種植面積達五十三公頃,一年三作,年產量約九百公噸,產值達三千萬元以上。

市長胡志強表示,大安區農會註冊「安泉蔥」品牌,好東西一定和好朋友分享,未來將提高產量,將安泉蔥推廣成為世界級的「五星蔥」。

胡志強說,蔥的健康效用就是可以預防心血管疾病及抗氧化、提升免疫力,難怪大安人看起來就是比較年輕。他自己從小就愛吃蔥,所以比較聰明,鼓勵大家要多吃「安泉蔥」。

大安區農會昨天並舉辦青蔥評鑑活動,七十六歲的農友李松雄打敗群雄,贏得冠軍以及兩萬元獎金。他表示,原本從事建築業,退休之後返鄉種青蔥,除了品質外,更重視用藥安全,希望大家都能吃到「健康」。

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