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邀請阿基師共同宣傳高市庇護工場

大成報/ 2012.07.27 00:00
【記者吉雄世高雄報導】庇護工場不只能製作西點蛋糕,更有料理中式餐點的好手藝!高雄市勞工局27日舉辦「尋找天使」庇護工場行銷記者會,邀請知名主廚阿基師,與岡山「美味佳餐坊」庇護工場員工一同製作創意便當,驗證高雄市庇護工場的中餐廚藝本領;並現場首播高市庇護工場宣傳CF,預告購買庇護商品的好康活動,希望市民朋友響應支持!

位於岡山區的美味佳餐坊是北高雄地區唯一的庇護工場,由高雄縣中餐服務人員職業工會所經營,共提供15名身障員工就業。除了榮獲政府頒發餐盒製造業者自主管理優良認證,還聘請寒軒大飯店總主廚擔任技術指導,每日提供岡山工業區五百多個餐盒。這次邀請知名主廚阿基師與庇護員工一同製作創意便當,庇護員工和親友都感到非常興奮,阿基師也很佩服庇護員工料理製作及餐盒包裝的能力,也由衷希望民眾能多給予庇護員工支持,多加訂購各項庇護商品。

行銷記者會上,勞工局也發表了本年度庇護工場宣傳CF,希望民眾「支持、購買、推薦」庇護商品及服務,人人都能成為庇護工場的天使。另外也預告多項優惠:8月10日起至9月10日止,民眾到高市庇護工場用餐、購買商品,或參加DIY等活動,只要消費滿300元,即可獲得一張摸彩券,有機會獲得NEW I-PAD等3C大獎及庇護工場禮品(9月14日將在四維市府大廳舉辦抽獎活動);而活動期間最快消費滿五萬元的前十位民眾或企業,則可獲得庇護商品或服務之三千元抵用券。

勞工局也邀請喜愛美食及旅遊的網友,踴躍報名參加8月10日的庇護工場參訪活動,瞭解各工場之運作及成立意義,也期許透過部落客參訪後的圖文分享,讓更多民眾跟隨部落客的腳步認識庇護工場,發現生命的感動與意義,相關活動辦法可上Facebook「高雄市庇護工場粉絲團」瀏覽,或洽:8124613*545。

勞工局局長鍾孔炤表示,「庇護性就業」是協助有就業意願但工作能力不足的身心障礙朋友獲得工作機會,商品更可創造身心障礙者永續經營的利潤,其解決的不只是身心障礙者的就業問題,也解決了整個家庭的照顧問題。目前高雄市共有11家庇護工場,提供154名身障朋友工作機會,有興趣的民眾可至「高雄市庇護工場購物網」(http://labor.kcg.gov.tw/Shops/)選購商品。

◎美味佳餐坊庇護員工個案

阿華多年前因先生背叛遭受打擊,罹患憂鬱症而多次輕生,一次住院時,社工師告訴她美味佳餐坊即將成立的資訊,剛好阿華原本就對餐飲工作非常有興趣,於是在工場成立初期就到美味佳餐坊工作,但因病況反覆不穩定,期間曾離職到一般職場工作,但仍多次無法承受職場壓力,多次離職入院治療。

阿華病情好轉後,了解有證照對於投入餐飲業較為困難,100年下定決心參加由高雄中餐服務人員職業工會舉辦的身心障礙職業訓練,並考取「中餐烹調丙級證照」與「廚師執業證書」,再度回到美味佳餐坊擔任二廚,薪資也比以前提高了。

現在阿華一肩扛起照顧國中兒子和罹癌丈夫的責任,生活過得忙碌充實,在工場與十幾位單純可愛的身心障礙員工一起工作,不但能忘去不愉快的事情,還能分享他們的成就與快樂。

高雄縣中餐服務人員職業工會表示,大眾的支持鼓勵是庇護工場工作的最大動力,身心障礙朋友不要社會的濟助,只希望憑藉自已的雙手認真打拚、贏得肯定,實現生命價值。

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